La siembra de maíz 2026/27 comenzó de manera excepcionalmente temprana en la Región Núcleo para intentar adelantarse a los efectos que podría provocar un episodio de El Niño, mientras una fuerte tormenta de granizo afectó el 27 de agosto amplias zonas del noroeste bonaerense, Santa Fe y Entre Ríos, con una primera estimación de entre 30.000 y 80.000 hectáreas de trigo alcanzadas. En paralelo, productores y técnicos siguen con atención la evolución de las lluvias y del estado de los cultivos, en un ciclo marcado por decisiones de manejo cada vez más condicionadas por la incertidumbre climática.
La campaña agrícola parece haberse convertido en una partida de ajedrez contra el cielo. Mientras el maíz intenta mover primero para evitar un enero demasiado adverso, el trigo acaba de recibir un golpe que todavía no permite dimensionar completamente sus consecuencias.
La fuerte manga de granizo que atravesó distintas localidades el 27 de agosto dejó daños de distinta intensidad en lotes de Bell Ville, Marcos Juárez, Leones, Montes de Oca, Las Rosas, Monje, Gálvez y San Genaro, además de afectar sectores de Entre Ríos.
El fenómeno sorprendió por su intensidad. La denominada tormenta de Santa Rosa estaba pronosticada con lluvias y lloviznas, pero el choque entre masas de aire habría sido mayor al previsto, especialmente en las capas altas de la atmósfera, y terminó desencadenando una tormenta severa.
Técnicos de la zona de Marcos Juárez describieron el impacto en las primeras recorridas: “Parece que afectó a un área grande, encima ya hay trigos encañados”.
Ese último dato resulta clave. El trigo está más adelantado que en campañas anteriores y, cuanto más evolucionado se encuentra el cultivo, menor es su margen de recuperación frente a un daño severo.
Por ahora, el escenario es muy heterogéneo. Hay lotes prácticamente pulverizados y otros donde el daño fue leve y todavía existe una posibilidad concreta de recuperación. La próxima semana será determinante para establecer con mayor precisión la superficie afectada y el impacto productivo.
En Aldao, los técnicos resumieron una realidad que excede al episodio puntual: “Hay cosas que se pueden evitar con el manejo, y otras que no, como esto (granizo)”. Y agregaron una advertencia que refleja el creciente nivel de exposición del productor: “Los niveles de riesgos que manejamos hoy son muy diferentes a los de 20 años atrás”.
Maíz: una siembra inédita para adelantarse al clima
El granizo opacó parcialmente otra de las noticias de la semana en la Región Núcleo: la siembra de maíz arrancó entre 10 y 15 días antes de lo habitual en distintos puntos, en una estrategia destinada a escapar a un escenario de calor intenso y lluvias potencialmente excesivas durante enero.
La decisión no es menor. En buena parte de la región, las sembradoras suelen comenzar a trabajar después del 10 o incluso del 15 de septiembre, cuando el suelo alcanza temperaturas superiores a los 12 grados y permite una germinación más uniforme.
Este año, sin embargo, varios productores decidieron asumir el riesgo y adelantarse. La siembra ya alcanza aproximadamente el 3% del área intencionada, un porcentaje que aparece como inédito para al menos las últimas cinco campañas.
En Carlos Pellegrini, la dimensión de la decisión quedó sintetizada por una frase contundente: “Es la primera vez en toda mi carrera profesional que veo sembrar lotes tan temprano en esta zona”.
La estrategia tiene una lógica clara: ganar tiempo frente a un clima que podría complicarse. Pero también incorpora un riesgo evidente. Una helada temprana puede afectar tanto al trigo como al maíz que haya sido implantado antes de tiempo.
“Cruzamos los dedos, porque si nos agarra una helada nos lleva puestos con el trigo y el maíz y de eso no te recuperás”, resumieron productores de la zona.
El adelanto se concentra especialmente en el norte de la Región Núcleo. En Aldao ya hay sembradoras trabajando; en María Susana estiman comenzar alrededor del 1° de septiembre, unos diez días antes de lo habitual. Más hacia el sur, las temperaturas del suelo siguen marcando el ritmo.
En San Pedro también existe intención de adelantar las labores y podrían comenzar durante este fin de semana. En Junín, en cambio, el inicio permanece previsto para mediados de septiembre. En el sudeste de Córdoba, la humedad acompaña, pero las bajas temperaturas mantienen todavía en espera a varias sembradoras. En Corral de Bustos, la ventana se ubica entre el 10 y el 15 de septiembre, salvo que se produzca un aumento significativo de las temperaturas.
La campaña, así, empieza a correrse hacia adelante.
No por una moda agronómica, sino por la necesidad de administrar el riesgo.
Más tecnología para capturar el agua que se espera
La expectativa de una mayor disponibilidad de agua también modifica las decisiones de inversión. Los técnicos anticipan que el maíz 2026/27 podría recibir niveles más elevados de tecnología, especialmente en materia de fertilización nitrogenada.
“Igual o más, pero al final va a ser más”, sostienen en distintas zonas, en referencia a la intención de reforzar los planteos de alta y muy alta tecnología.
La lógica responde a una oportunidad que el sector no suele tener con frecuencia: si efectivamente llegan lluvias importantes, habrá margen para apostar a mayores rindes.
“Hoy la necesidad está en ganar rentabilidad con kilos, no hay otra”, explican en el sur de Santa Fe.
En Aldao, además, advierten sobre la importancia de extremar el cuidado en la calidad de la semilla, tanto en maíz como en soja. “Si tenemos menos tiros, hay que ser muy efectivos”, señalan.
Bigand presenta una postura más prudente frente a la fertilización. Allí son pocos los lotes que incorporaron urea, ante el riesgo de que lluvias abundantes provoquen lavado de nitrógeno. Aun así, los planteos apuntan a dosis de entre 120 y 140 unidades de nitrógeno para sostener el potencial productivo.
La ecuación vuelve a ser la misma: aprovechar el agua, pero sin dejar que el exceso termine jugando en contra.
El trigo está en muy buenas condiciones, pero corre contra el calendario
Paradójicamente, el trigo que recibió el impacto del granizo venía mostrando un escenario agronómico muy favorable.
En la Región Núcleo, el 98% del cultivo se encuentra entre condiciones muy buenas y excelentes: 73% en estado muy bueno y 25% en estado excelente. Apenas el 2% se ubica en la categoría buena.
El problema no está tanto en el estado sanitario o nutricional general como en la velocidad con la que avanza el cultivo.
El 65% del área transita el pleno macollaje, mientras que otro 2% todavía se encuentra en el inicio de esa etapa hacia el sur de la región. Pero el dato que genera mayor atención es que el 33% ya ingresó en encañazón.
Eso significa que el trigo viene entre 10 y 15 días adelantado respecto del comportamiento habitual.
