Por Por Marcela Falasca. Directora de Relaciones Institucionales de la Federación Argentina de Destilados y Aperitivos
Durante mucho tiempo, las conversaciones sobre alcohol estuvieron atravesadas por una idea equivocada: que una celebración es mejor cuanto más se consume. Sin embargo, cada vez son más las personas que entienden que el verdadero disfrute no está en la cantidad, sino en la calidad de la experiencia compartida.
Desde la Federación Argentina de Destilados y Aperitivos promovemos una cultura de consumo responsable basada en una premisa simple: disfrutar más no significa tomar más.
Las bebidas con alcohol forman parte de nuestra cultura gastronómica y social. Están presentes en encuentros familiares, celebraciones, reuniones entre amigos y momentos especiales. Pero el valor de esos encuentros no está en la bebida en sí misma, sino en lo que sucede alrededor de ella: las conversaciones, las risas, los recuerdos que construimos y el tiempo que elegimos compartir.
Consumir responsablemente implica tomar decisiones conscientes. Significa entender que el alcohol puede ser parte de una experiencia agradable, pero nunca su protagonista. También supone incorporar hábitos sencillos que hacen la diferencia: beber con moderación, alternar con agua, acompañar el consumo con alimentos y saber reconocer cuándo es momento de detenerse.
Lejos de restarle disfrute al encuentro, estas conductas permiten vivirlo plenamente. Porque las mejores celebraciones son aquellas que podemos recordar de principio a fin.
En un año mundialista, este mensaje cobra todavía más sentido. Los partidos se convierten en una excusa perfecta para reunirnos con amigos, en familia o con compañeros de trabajo. Compartimos una picada, alentamos a la Selección, celebramos los goles y vivimos emociones que quedan para siempre en la memoria. Justamente por eso, el protagonismo debe seguir siendo el encuentro y no el alcohol. Un Mundial se recuerda por los abrazos, las cábalas, las anécdotas y la emoción compartida, no por los excesos.
Elegir consumir con moderación, intercalar cada bebida con un vaso de agua o decidir no beber si luego vamos a conducir también forma parte de disfrutar responsablemente. Son decisiones simples que cuidan nuestra salud, la de quienes nos acompañan y permiten que todos lleguemos bien a casa.
Además, esta forma de vivir el consumo tiene un efecto que muchas veces pasa inadvertido: los adultos somos el principal modelo para niños y adolescentes. Ellos observan cómo actuamos mucho antes de prestar atención a nuestros consejos. Aprenden de nuestras costumbres, de nuestras elecciones y de la manera en que celebramos.
Si mostramos que una reunión puede ser divertida sin excesos, que el alcohol no es una obligación para pasarla bien y que el centro de cualquier celebración son las personas, estamos transmitiendo un mensaje que vale mucho más que cualquier discurso.
Porque los hábitos se enseñan, sobre todo, con el ejemplo.
Desde la Federación Argentina de Destilados y Aperitivos creemos que promover una cultura de consumo responsable es una tarea compartida. Las empresas tenemos un compromiso con esa construcción, pero también lo tienen las familias, las instituciones y cada consumidor a través de sus decisiones cotidianas.
En las próximas semanas volveremos a reunirnos para alentar a la Selección, compartir una comida y celebrar cada alegría que nos regale el fútbol. Es una oportunidad para demostrar que la pasión y la responsabilidad pueden convivir. Que se puede brindar sin excederse, celebrar sin perder el control y hacer del encuentro el verdadero protagonista.
Porque los mejores partidos son los que recordamos completos. Las mejores reuniones son aquellas en las que todos llegan bien a casa. Y las mejores celebraciones son las que dejan recuerdos, no consecuencias.
El Mundial dura un mes. El ejemplo que damos a nuestros hijos dura toda la vida.
